91今日吃瓜

阳光炙烤着大地，蝉鸣声此起彼伏，夏天这个充满活力的季节已经悄然来临。在这个炎炎夏日里，吃瓜不仅是一种消暑的方式，更是一种享受生活、品味健康的艺术。今天，就让我们一起走进瓜的世界，探索那些关于吃瓜的趣事、健康知识以及即将到来的瓜节盛况。

瓜氨酸：抗衰老的秘密武器

中国科学院朱正江团队在《科学进展》上发表的一项研究，揭示了瓜氨酸在抗衰老方面的神奇作用。瓜氨酸是一种非蛋白质氨基酸，广泛存在于各类瓜类食物中。西瓜作为瓜氨酸含量最高的食物，每100克就含有200毫克以上的瓜氨酸。此外，冬瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜等也富含瓜氨酸。

瓜氨酸通过减少细胞衰老、防止DNA损伤、防止细胞周期停滞、调节巨噬细胞代谢和减轻炎症等，发挥抗衰老作用。这意味着，夏天多吃瓜，不仅能补充水分、防暑降温，还能有效延缓衰老，让我们的身体更加健康。

夏天吃瓜，健康又美味

西安交通大学第一附属医院临床营养科副主任医师李卫敏推荐了几种夏天最适合吃的瓜类食物。

西瓜：祛暑佳品

红瓤西瓜富含番茄红素，具有抗氧化作用；黄瓤西瓜胡萝卜素含量更丰富；西瓜皮含有丰富的B族维生素，是祛暑的良方。不过，饭前饭后不要吃太多，以免影响食物的消化吸收。

冬瓜：减肥利器

冬瓜钾含量较高，钠含量很低，适合高血压人群食用。此外，冬瓜还含有丙醇二酸和葫芦巴碱，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，再加上含量较高的膳食纤维，对预防高血压、减肥有一定作用。冬瓜皮、冬瓜籽也是常用良药，尤其是冬瓜皮的利水消肿作用很好。

黄瓜：美容养颜

黄瓜含有多种维生素，特别是维生素C的含量较高。其中的维生素和其他成分，对皮肤也很好，减少皮肤色素的沉积。黄瓜热量低，对需要控制热量的人来说很友好。肥胖症、高脂血症、高血压、冠心病患者，可以经常吃。

苦瓜：降火佳品

苦瓜去火解暑，特别适合夏天食用。苦瓜富含维生素、矿物质、微量元素等，还含有多种氨基酸以及苦瓜甙、丰乳糖醛酸、果胶等营养成分，都对皮肤健康很有好处。苦瓜甙能促进胰岛素细胞活性，还被大家誉为植物胰岛素”。凉拌苦瓜，可以采用冰镇或者焯水的方式先进行简单处理。煮苦瓜水也是不错的消暑饮品。

甜瓜：通肠利便

甜瓜是一个大家族，香瓜、蜜瓜等都是成员。甜瓜富含苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素和B族维生素、维生素C等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦等。甜瓜籽可细嚼后直接吞下去，其中的粗纤维对预防便秘有好处。注意不要吃太多，以控制热量。

复兴丰华 瓜香万家：兴丰街道西瓜节即将开启

兴丰街道2025年端午节暨第37届西瓜节即将到来，这场夏日顶流IP活动将带来一场甜蜜盛宴。活动时间为5月28日-6月1日，连续5天，在家门口开启甜蜜盛宴。

政企联动新玩法

兴丰街道联合京津冀、山东、内蒙等十余家外埠企业，携手辖区百家本土商家，以新辰商场、雪花·1950文创园为核心打造零摊位费”展销平台。从科技感十足的机器狗，到非遗传承人现场制作的西瓜雕刻，从河北的鸵鸟蛋雕到山东东昌府的葫芦雕刻，从天津杨柳青年画到内蒙古的马头琴，政企协同打造沉浸式消费新体验。

六大亮点提前剧透

1. 时尚科技体验：与智能机器狗一同吃瓜，体验人机互动的魅力！

2. 新辰西瓜宴：大兴西瓜吃出花，特色西瓜宴——西瓜蛋糕、西瓜冰沙露、西瓜冰粉解锁西瓜的N种吃法。

3. 百企商品区：各地特产一网打尽，京、津、冀、鲁、蒙，百余商家携琳琅商品大比拼。

4. 创意打卡区：拍出炫美爆棚大片，打卡步道、墙体彩绘、车体彩绘，以西瓜为灵感设计的各种现场景观。

5. 非遗文化区：非遗技艺匠心璀璨，京津冀一体化”非遗展，让您近距离感受三地非遗文化的碰撞与融合。

好礼已就位

活动期间，每日将有200个西瓜通过抽奖形式免费发放。市集参展商家每天赞助200份周边礼物等你来